Serce: dieta i prawidłowe odżywianie

Serce jest jednym z narządów, które najbardziej korzystają ze zdrowej i prawidłowej diety, rozumianej jako dieta i styl życia.

Czasami zapominamy, ile jedzenia wpływa na nasze zdrowie, ale potem uświadamiamy sobie, jak gorzki jest nasz lekarz „stawiający nas na diecie”.

Dobrze jest działać na czas i pracować nad zapobieganiem.

Zasady żywienia i dieta dla zdrowia serca

Owoce, warzywa, błonnik : są to niezbędne pokarmy dla zdrowia serca .

Połącz aktywność fizyczną i ekscytujące sytuacje, a otrzymasz przepis na długowieczność.

Dla pasji i aktywności fizycznej szukaj i ćwicz to, co lubisz najbardziej.

W przypadku żywności możemy jednak dostarczyć Ci „wskazówek”.

Dane z badań naukowych nas pocieszają: spożywanie dwóch lub więcej porcji ryb tygodniowo może zmniejszyć ryzyko choroby wieńcowej.

Spożywaj ciemną czekoladę, orzechy włoskie i migdały, świeże owoce i warzywa, czerwone wino w małych ilościach, a czosnek zmniejsza częstość występowania chorób układu krążenia o ponad 75%

i zwiększyć oczekiwaną długość życia.

Przeczytaj także Joga dla zdrowia serca >>

Preferowane pokarmy dla zdrowia serca:

> Warzywa : papryka, kapusta (i rodzina), brokuły, szpinak. Ochronny przed sercem.

Czosnek i cebula, oczyszczające i antybakteryjne, przyczyniają się do obniżenia ciśnienia krwi.

> Owoce : pomarańcze, kiwi, cytryny, grejpfruty, o sile antyoksydacyjnej dzięki zawartej w nich witaminie C.

> Rośliny strączkowe : źródło białka roślinnego „zero cholesterolu”.

> Oliwa z oliwek extra virgin : przeciwutleniacz i bogata w „dobre tłuszcze”.

> Suszone owoce (orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały i inne), nasiona (lnu, dyni, słonecznika itp.) I ewentualnie zimne ryby morskie: są bogate w kwasy omega 3 o działaniu przeciwzapalnym i ochronnym dla układu sercowo-naczyniowego.

> Ciemna czekolada (minimum 75% kakao): nie więcej niż 20 gramów dziennie. Polifenole zawarte w dobrej ilości przyczyniają się do zdrowia serca

> Zielona herbata : zawarte w niej przeciwutleniające flawonoidy (katechiny) wspomagają walkę z miażdżycą.

Jedz powoli, aby zachować kondycję : delektowanie się jedzeniem i żucie przez długi czas pozwala receptorom wysłać wiadomość „sytość” do mózgu.

Codzienna dieta musi być zrównoważona : unikać nadmiaru kalorii, utrzymywać odpowiednią wagę, zmieniać jakość żywności, nie spożywać tego samego jedzenia

więcej niż raz na trzy dni.

Codziennie spożywaj włókna roślinne poprzez pełne ziarna, warzywa i świeże owoce.

Jako białko preferuj rośliny strączkowe, ryby lub białe mięsa.

Żywność, której należy unikać

Dla zdrowia twojego serca trzymaj się z dala od tych pokarmów:

> Sól, orzechy i solone, gotowane potrawy : przyczyniają się do wzrostu ciśnienia krwi.

> Alkohol : nie są zalecane, ponieważ są toksyczne dla wątroby, z wyjątkiem kieliszka czerwonego wina dziennie, spożywanego w posiłku.

> Kiełbasy (kiełbaski, parówki, salami, mortadela itp.). Wolę nie więcej niż raz w tygodniu chude mięso, takie jak szynka peklowana, drobina lub bresaola.

Uważaj jednak: mają bardzo wysoką zawartość soli.

> Sery sezonowane ; Preferuj świeże sery niskotłuszczowe (takie jak ricotta), należy je uważać za substytuty mięsa lub ryb lub roślin strączkowych.

> Ciasta bogate w kremy ; tłuste sosy i przyprawy.

> Podroby (wątroba, wątroba, nerki, mózg).

> Słodzone napoje : zastępuj je wyłącznie sokami lub sokami owocowymi.