Dietetyk: prawo i wymagania zawodowe



Kto może nazywać się dietetykiem

Specjalista ds. Żywienia we Włoszech jest przede wszystkim biologiem (czasem nawet lekarzem, ale rzadziej). Potrafi opracować konkretne profile żywieniowe zgodnie z potrzebami pacjenta.

Studia w medycynie i chirurgii lub w naukach biologicznych oferują tylko w kilku przypadkach szkolenie mające na celu wykonywanie zawodu dietetyka po wpisaniu do rejestru zawodu dietetyka i dlatego szkolenie często trwa . Rejestracja wymaga zdania egzaminu państwowego . Po pięciu latach studiów magisterskich niezbędne jest śledzenie kursów, mistrzów, aktualizacji diety i zdrowia, mających na celu pogłębienie nauki o żywieniu i żywieniu lub uzyskanie specjalizacji w naukach o żywności.

Profesjonalna postać dietetyka ma kilka instytucji referencyjnych, w tym:

  • INRAN (National Research Institute for Food and Nutrition)
  • ABNI (Włoskie Stowarzyszenie Biologów Żywienia)
  • ASPENI (Profesjonalne Stowarzyszenie Włoskich Etologów i Dietetyków)
  • ONB (National Biologist Order)

Co może zrobić dietetyk

Specjalista ds. Żywienia wie, jak opracować konkretne plany dietetyczne dla pacjenta, przed którym stoją, od czasu do czasu z różnymi potrzebami, czas poświęcony na ruch i trening ciała, dziedziczne i nie dziedziczne patologie. Ekspert wykorzystuje określone techniki i metodologie (analiza składu ciała, analiza podstawowego metabolizmu i wydatku energetycznego, analiza żywieniowa dochodów z żywności itp.).

Ekspert w dziedzinie edukacji żywieniowej i informacji, jest w stanie opracować schematy dietetyczne dla społeczności (szkół, przedszkoli, firm) lub przeanalizować potrzeby energetyczne osób, aby obliczyć prawidłową dietę na podstawie wykonywanych czynności. Często pracuje dla ASL . Zajmuje się także statystyką żywności .

Prawo we Włoszech

Absolwent biologii zapisał się na sekcję A z rzędu biologów, którzy otrzymali zezwolenie na to samo zamówienie, aby wyznawać się jako dietetyk, a następnie kontynuuje pracę w kierunku specjalizacji w nieobowiązkowych, ale zdecydowanie zalecanych naukach żywieniowych. Sekcja A odnosi się do kategorii, do której mogą uzyskać dostęp osoby posiadające dyplom z biologii, biotechnologii rolniczej, biotechnologii przemysłowej, biotechnologii medycznej, weterynaryjnej i farmaceutycznej, nauk i technologii środowiskowych i terytorialnych, nauk o żywieniu człowieka.

Nie-medyczny dietetyk nie może przepisać leków .

O zawodzie biologa i jego kompetencjach odwołujemy się do ustawy 396 z 24.05.1967 r., Która w art. 3 stwierdza:

Stanowią przedmiot zawodu biologa:

  • Klasyfikacja i biologia zwierząt i roślin;
  • Ocena potrzeb żywieniowych i energetycznych człowieka, zwierząt i roślin;
  • Problemy genetyczne człowieka, zwierząt i roślin.

    Poprzedni Artykuł

    Fitoterapia, opis i zastosowanie

    Fitoterapia, opis i zastosowanie

    Ziołolecznictwo polega na stosowaniu ziół i roślin lub ekstraktów roślinnych do leczenia chorób lub ogólnego utrzymania dobrego samopoczucia. Podczas ewolucji rośliny rozwinęły niezliczone metabolity wtórne mające na celu zachowanie gatunku. Z farmakologicznego punktu widzenia te same metabolity są równie ważne dla człowieka. Terapeutyczne w...

    Następny Artykuł

    Dieta na cholesterol: jakie pokarmy należy przyjmować, a których unikać

    Dieta na cholesterol: jakie pokarmy należy przyjmować, a których unikać

    Dieta przeciw cholesterolowi musi być uboga w tłuszcze zwierzęce, cukry i kalorie i zawsze związana z aktywnością fizyczną. Dowiedzmy się lepiej. Rośliny strączkowe wśród przydatnych pokarmów przeciwko wysokiemu poziomowi cholesterolu Przyczyny i czynniki ryzyka wysokiego poziomu cholesterolu Wysoki poziom cholesterolu , wraz z otyłością, nadciśnieniem , cukrzycą i paleniem papierosów, jest jednym z głównych czynników ryzyka sercowo-naczyniowego . Utrzymywanie poziomu...