Intensywne gospodarstwa, skarga Farmageddon

Intensywne rolnictwo nie jest zrównoważone, wytwarza mięso niskiej jakości i ma niszczycielski wpływ na środowisko .

To właśnie wspiera międzynarodową grupę CIWF ( Compassion in World Farming ), która potwierdza, że jej dyrektor Philip Lymbery, autor niedawnej publikacji, książka „ Farmageddon, prawdziwa cena mięsa gospodarczego ”, niedawno wydana również we Włoszech,

Książka z zapytaniami na temat intensywnego rolnictwa

Jedz mięso. Są tacy, którzy nie robią tego z różnych powodów, ale są tacy, którzy robią i nie czują ciężaru, ani fizycznego, ani moralnego, ani duchowego. Rozciąga rękę między półkami licznika lodówki w supermarkecie i często, nawet o tym nie wiedząc, wkłada do koszyka kawałek zniszczenia. To nie jest sam wybór, który chcemy pogłębić lub syndykować tutaj, ale co to pociąga za sobą, jak może spowodować mniejsze zło dla Planety, jak ten wybór faktycznie zmienia nas w codziennym życiu.

Tak, ponieważ zgodnie z przedmiotowym dochodzeniem intensywne rolnictwo, oprócz tego, że jest pierwszą przyczyną okrucieństwa wobec zwierząt, ma druzgocący wpływ na zdrowie publiczne i środowisko naturalne i nie rozwiązuje światowego kryzysu żywnościowego, a wręcz przeciwnie, przyczynia się do pogłębić go.

Książka jest obecnie publikowana we Włoszech , gdzie, mimo że sytuacja jest lepiej przedstawiona niż za granicą, model intensywnej hodowli zwierząt opisany na stronach Farmageddon dominuje bezspornie, biorąc pod uwagę, że każdego roku hoduje się około 800 milionów zwierząt. do produkcji żywności, do której przeznaczone jest 71% sprzedawanych antybiotyków; Ponadto tylko fermy świń produkują codziennie 52 tys. ton obornika, potencjalnie szkodliwego dla środowiska.

Mao marzy się: mega farmy w Chinach

Książka jest wynikiem trzyletniej podróży badawczej przeprowadzonej w kilku krajach przez Philipa Lymeberly i Isabel Oakeshott, dziennikarkę Sunday Times.

Obaj udali się do Chin, Peru, Argentyny, Stanów Zjednoczonych i Francji, aby zbadać niszczycielski wpływ intensywnych gospodarstw rolnych na dłuższą metę: niekontrolowane rozprzestrzenianie się chorób, szybka utrata różnorodności biologicznej i kryzys żywnościowy, który poważnie zagroziłby życiu miliardów ludzi.

Usuwanie obornika, wylesianie, pasza z substancji, które mogłyby karmić człowieka, zanieczyszczenie wody, stosowanie antybiotyków w celu utrzymania zwierząt przy życiu i pestycydy w uprawach GMO na paszę: to tylko niektóre z niebezpieczeństwa wymienione w książce.

Imponujący i symboliczny jest film nakręcony w Chinach (patrz artykuł), dla którego Philip stwierdza: „C ina: najbardziej zaludniony kraj na świecie, w którym żyje połowa świń na świecie i epicentrum niespotykanej fali Mega-farmy musiałem odgrywać rolę dziennikarza śledczego, aby dowiedzieć się, co się naprawdę dzieje: podróż, która zaprowadziła mnie do szczęk azjatyckiego tygrysa, siły, która już wywiera istotny wpływ na to, jak hodowla zwierząt jutra ”.

Przeczytaj wywiad z Philipem Lymbery na temat intensywnego rolnictwa

Farmageddon: czy można zatrzymać apokalipsę?

Czy nadal można się zmienić? Philip odpowiada: „ Zmiana jest nadal możliwa i wszyscy możemy być częścią rozwiązania. Rządy mogą na przykład zdecydować się na wsparcie produkcji, która przywozi zwierzęta z powrotem do gospodarstw zamiast otaczać je w gospodarstwach intensywnych. Pozwoliłoby to paść przeżuwaczom takim jak krowy aby żywność pochodziła z czegoś niejadalnego dla ludzi, zamiast karmić krowy pszenicą i soją, jak to się obecnie robi, marnuje żywność Konsumenci odgrywają kluczową rolę: mogą dokonać różnicy trzy razy dziennie dzień, przy każdym posiłku, poprzez zakup produktów pochodzących od zwierząt hodowanych na pastwiskach, na zewnątrz . ”

Uwagi

CIWF Italia jest jedynym włoskim stowarzyszeniem non-profit, które działa wyłącznie w celu poprawy warunków życia zwierząt „dochodowych”. Jest to podejście multidyscyplinarne, które podkreśla powiązania między dobrostanem zwierząt, zdrowiem publicznym, bezpieczeństwem żywnościowym i problemami środowiskowymi, proponując realne alternatywy dla intensywnego rolnictwa. Jest powiązany z CIWF International, największą międzynarodową organizacją pozarządową zajmującą się ochroną i dobrostanem zwierząt gospodarskich, z którą dzieli cele.

Misją CIWF jest promowanie praktyk hodowlanych, które szanują dobrostan zwierząt, środowiska i ludzi .